先日、魚沼醸造のカフェに行きました。その時から気になっていた工場見学と糀甘酒石鹸づくりのワークショップに参加しました！ 工場見学 工場見学はHPから予約するか、当日でも空きがあればその場で申し込み可能！石鹸づくりは単独での申し込みはできません…

南魚沼市は稲刈りの真っ最中。 魚沼産コシヒカリの新米が楽しみです。 きれいな蕎麦の花。蕎麦畑の向こうに見える黒い屋根の建物が今年３月にOPENした『魚沼醸造』です！ 魚沼醸造 マルコメ味噌でお馴染みのマルコメ株式会社の子会社『魚沼醸造株式会社』が…

魚沼市にある喫茶店フレーバーカップは自家焙煎のコーヒーやシンプルでおいしい軽食が人気のお店です！ 外装内装ともに漆喰で円を描いた独特な模様が特徴の壁。 店内にはこだわりのアイテムがディスプレイされています。 フレーバーカップの人気メニュー ウ…